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美食馆特色食品系列:杂米

来源:联合早报中文网作者:邵湖心更新时间:2020-06-09 09:46:01阅读:

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尽管新加坡国土面积小,但它有自己独特的文化特征。它是东西方文化的巧妙完美融合,形成了自己的东南亚文化。南洋文化最直接的表现之一是新加坡的食品柜文化。但是在餐厅里,最受欢迎的菜是经济的杂菜~

杂食真的很神奇。边肖以前在商场的食品柜里尝过各种各样的食物。价格真的比路边食品柜高几倍,而且味道很普通。没有太多的菜肴可供选择,但是路边的杂菜很神奇,价格真的很便宜,而且味道也很好。或许这就是路边食物的特点~

([)。推送({ });杂米有多种主食。虽然大米是大多数人的主要选择,但它并不影响其他主食杂米的存在。许多人会认为用炒米粉作为主食是一个很好的选择,新加坡也有许多潮州米店。虽然这些商店看起来像是各式各样的米饭,但主食是粥。一般来说,新加坡人喜欢在早餐和宵夜时去这些商店。尤其是在宵夜时间,晚上睡觉前喝一碗热粥,吃点清淡的菜,真的不太好。

美食馆特色食品系列:杂米

一般来说,予言人选择杂菜和米饭的标准是肉和蔬菜的搭配。边肖推荐的肉食有红烧猪蹄、菠萝粘肉、咖喱鸡和宫保鸡丁。素菜对豆芽没有抵抗力,空心菜。此外,各种各样的豆腐和鸡蛋在杂米饭中也非常突出。在杂菜和米饭的配菜中,豆腐有多种方法,如麻婆豆腐、肉末豆腐和鸡蛋。例如,边肖最喜欢的蒸鸡蛋和煎蛋。

喜欢吃混合食物的人在点混合食物时通常会点3-4道菜。虽然什锦食物非常美味,而且有很多菜,但是如果你点了太多的菜,它会让食物看起来很大,所有的菜堆在一起也很没胃口,如果你吃不完它就会浪费掉。新加坡人也喜欢在他们的混合菜肴中加入咖喱酱或腌泡汁,然后和米饭一起吃。另外,我提到新加坡食品柜里的辣椒酱一定不能错过,它是和各种蔬菜和米饭一起吃的,不能再完美了~来予言的朋友一定要尝尝!

标题:美食馆特色食品系列:杂米

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