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新加坡莱佛士酒店进入辉煌回归

来源:联合早报中文网作者:邵湖心更新时间:2020-06-14 16:00:01阅读:

本篇文章2381字,读完约6分钟

著名的新加坡莱佛士酒店几乎是新加坡殖民历史的缩影。

该酒店以新加坡的开港者斯坦福·莱佛士爵士的名字命名,由殖民时期当地的酒店商人扎奇·兄弟建造。

([)。推送({ });该酒店于1887年首次开放,一个世纪后被新加坡政府宣布为国家纪念碑。

从2016年末开始,经过两年半的大规模修复,新加坡莱佛士酒店于2019年8月正式重新开业。

酒店的装修由著名的室内设计师亚历山德拉·尚巴利莫德完成,并得到了世界著名的建筑设计公司埃达斯的支持。翻修分三个阶段完成,给这家有132年历史的酒店带来了新的生机。

01/传奇酒店,新加坡历史的一半

莱佛士新加坡酒店不仅是亚洲最具传奇色彩的酒店之一,也是新加坡的象征,与鱼尾狮享有同样的声誉。莱佛士酒店成立于1886年,已有130多年的历史。

1887年,新加坡莱佛士酒店首次开业。该酒店以新加坡之父托马斯·斯坦福·莱佛士爵士的名字命名。莱佛士酒店开业时,确立了豪华酒店的标准,为世界带来了私人管家服务的创新,酒店延续了一个世纪的传奇服务从此开始。一百多年来,无数名人,包括作家毛姆、卓别林、迈克尔·杰克逊、卡尔·拉格费尔德、英国女王伊丽莎白、威廉王子和凯特王妃都选择留在这里。

新加坡莱佛士酒店进入辉煌回归

新加坡所有的旅游书籍都详细暗示,你没有去过莱佛士酒店就没有去过新加坡。

毕竟,莱佛士对新加坡就像半岛对香港一样重要。莱佛士酒店自开业以来,经历了数次业主变更、破产申请和第二次世界大战。这可以说是行业中的一个传奇。一个世纪后,新加坡政府于1987年宣布莱佛士酒店为国家纪念碑。

1899年,由斯旺麦克拉伦建筑公司设计的新主楼竣工,成为莱佛士酒店皇冠上最耀眼的珠宝。1991年,酒店重新开业。

2015年12月,欧洲最大的酒店集团雅高酒店集团收购了豪华酒店管理集团FRHI控股有限公司,莱佛士酒店的母公司。

([)。推送({ });2016年,酒店开始全面装修。此次翻修由世界领先的建筑设计公司Aedas支持,由著名室内设计师亚历山德拉·尚巴利莫德(Alexandra Champalimaud)领导。

02/融合过去与现在,华丽转身,优雅外观

新加坡莱佛士酒店总经理克里斯蒂安·韦斯特伯德说

我们谨慎而细致的修复工程旨在保留新加坡莱佛士酒店的原有特色,包括酒店令人惊叹的建筑、经典传统和热情周到的服务。

"

莱佛士酒店是新文艺复兴建筑的典范。这家旅馆的建筑风格是维多利亚式的。酒店浓郁的热带风味来自于高高的天花板和到处都是的阳台。

大厅

翻新后的大厅被一盏新的吊灯照亮,巨大而豪华的水晶灯在每个细节上都很精致。

接待处

接待区也进行了更新,允许客人在舒适的环境中完成入住手续。

主楼梯

主楼梯的设计细节充满了复古的文学风格。对称的设计给人强烈的冲击,带来舒适的视觉感受。03/都市绿洲,舒适温馨的华南之旅

"

甚至成为其城市同义词的著名酒店很少,但新加坡莱佛士酒店是其中之一。

“在餐饮体验方面,重新开业的莱佛士酒店还将结合酒店流行的烹饪传统和著名明星厨师的现代餐饮理念,在每个精心设计的概念餐厅提供视觉和味蕾的双重盛宴,以升华广受赞誉的“莱佛士体验”。

([)。推送({ });《Pic夫人》

新加坡的莱佛士重建了伊丽莎白时代的烧烤餐厅,并把它归还给了法国餐厅拉代姆·德·皮克。这家餐厅由米其林星级厨师安妮-索菲·皮克经营,她是第一次进入亚洲。

主厨安妮-索菲·皮

位于莱佛士大酒店餐饮区的拉代姆·德·皮奇餐厅,现代时尚,采用安妮·索菲最喜欢的柔和优雅的颜色和皮革或木材等自然装饰元素。为客人提供各种口味的法国菜和浓郁的风味。

餐厅餐厅

作为莱佛士自1892年以来历史的一部分,新的餐厅将继续提供美味的北印度美食。翻新还修复了Tiffin Room的木地板,重现了20世纪初的感觉,为装饰有复杂图案的木质和镜面面板增添了一抹浓郁的味道。

艺术y中国餐厅

这家中国餐馆是由主厨梁子根·梁杰梅制作的。

经典的莱佛士下午茶将在新加坡莱佛士酒店的标志性大堂供应。客人可以享受真正独特而精致的下午茶,并在新装修的大堂体验独特的历史遗产。

长酒吧长廊酒吧

此外,新加坡莱佛士酒店(Raffles Hotel)的其他经典餐厅也将以全新的面貌和惊喜回归——包括米其林星级厨师阿兰·杜·卡塞(AlainDucasse)创造性设计的地中海共享烧烤概念餐厅——BBR,著名的龙酒吧长廊酒吧,“新加坡司令”鸡尾酒的发源地(海南华人严崇文1915年在这里创作了“新加坡司令”)。

([)。推送({ });长廊酒吧的全新装饰保留了最初的设计灵感,恢复了20世纪20年代马来种植园的生活,并将其自身置于热带种植园的怀旧风格中。客人们畅饮美酒,随意地将花生壳扔到地上。练习龙吧的有趣传统。

翻新后的莱佛士酒店坚持所有客房都是豪华套房,套房数量从103间增加到115间。在增加新设施和技术设备的同时,它仍然保持着舒适的空房间感觉和独特的氛围。

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套房

庭院套房

棕榈法院套房

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走廊设计使用几何元素,简单舒适,但在阳光下,它呈现出一种光影游戏。

除了豪华套房住宿体验,酒店还将提供丰富的社交空客房和丰富多彩的时尚生活体验。其中一个是全新的莱佛士礼品店,这里将开设一个历史画廊,展示新加坡莱佛士酒店丰富的文化遗产。

游泳池

游泳池被绿色植物环绕,在自然和现代化之间找到了平衡,提供了一种舒适的体验。

花园

郁郁葱葱的花园为这座古老的维多利亚式建筑增添了许多绿色植物,白色的墙和绿色的树,充满了诗意。

([)。推送({ });莱佛士的想法不是创造惊喜,而是带给你舒适和奢华的体验。

如果每个酒店都有自己的名片,那么新加坡莱佛士酒店的名片一定是“优雅”的。它超出了酒店应有的颜色。作为一个历史地标,它安静而宁静,但它总是光芒四射。

转载自:精选全球家园

标题:新加坡莱佛士酒店进入辉煌回归

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