新加坡海外食品制造商注册要求

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编者按

一些进口国或地区对中国出口食品生产企业的市场准入要求。在满足我国要求的基础上，我国相关食品出口企业还必须符合进口国或地区相关卫生法规的要求。只有获得进口国或地区的注册资格后，他们才能向该国或地区出口相关食品。

最近，许多企业就向新加坡出口食品的相关事宜进行了咨询。今天，我想和大家分享一下新加坡海外食品生产商的注册要求。

01

注册产品

目前，新加坡的注册产品包括:猪肉罐头、羊肉、牛肉和清蒸产品、家禽罐头和清蒸产品，以及蛋制品。

([)。推送({ })；根据新加坡食品管理局官方网站的定义:

肉类产品是指冷藏、冷冻或加工或罐装的全部或部分牲畜和家禽的尸体。还包括上述肉类成分(包括动物脂肪)含量超过5%的食品。加工肉制品的一些例子包括比萨饼和腊肉。

蛋制品包括咸蛋、皮蛋、蛋液、蛋粉和熟鸡蛋(包括煮鸡蛋和煎蛋)。

获准向新加坡出口肉制品、鲜蛋和蛋制品的国家名单

详情请访问:

http://www . SFA . gov . SG/docs/default-source/tools-and-resources/resources-for-business/approved-countries . pdf查询。

02

注册过程

1

获得中国出口食品生产企业备案的企业向当地海关提交推荐申请；

2

南京海关组织专家评审，并向海关总署推荐符合新加坡相关注册要求的企业。

3

海关总署向新加坡当局推荐符合新加坡注册要求的企业。

4

新加坡官员对推荐的企业进行现场检查；

5

新加坡官方发布合格企业名单。

03

工厂注册要求

申请向新加坡出口肉类和蛋制品罐头的境外生产企业，必须符合新加坡《境外屠宰场、蛋类和肉类加工企业认定标准》，同时还必须根据不同产品满足特定产品的兽医卫生要求。

境外屠宰场和蛋肉加工企业注册要求

海外屠宰场和蛋及肉类加工企业(蛋及肉类加工企业)的认证标准是新加坡食品管理局(SFA)为肉及蛋生产企业制定的GMP法规。它规定了工厂的设计和设施、害虫控制、卫生标准、屠宰场和切割/去骨操作、肉类加工、鸡蛋加工、烹饪(热加工)、产品可追溯性、食品安全管理系统(FSMS)和其他要求。本标准是生产企业获得准入资格的基本条件。国家食品药品监督管理局要求外国当局在推荐生产企业时根据本标准确定企业，只有符合本标准要求的企业才能被推荐给国家食品药品监督管理局。

([)。推送({ })；有关原始文本，请参见:

http://www . SFA . gov . SG/docs/default-source/tools-and-resources/resources-for-business/Accreditation _ criteria _ establishment . pdf

参考译文如下:

03

特定产品的兽医卫生要求

申请人除了要符合《海外屠宰场及蛋类和肉类加工企业认定标准》外，还必须符合新加坡食品管理局(SFA)的相应兽医卫生要求。

具体要求请参考网站链接:

1

进口蛋制品的兽医卫生要求

http://www . SFA . gov . SG/docs/default-source/tools-and-resources/resources-for-business/vehicle-import-conditions-egg-PDT . pdf

2

进口牛肉及其产品的兽医卫生要求:http://www . SFA . gov . SG/docs/default-source/tools-and-resources/resources-for-business/vehicle-import-conditions-bef-and-bef-PDT-pdf . pdf

3

进口禽肉和禽肉产品的兽医卫生要求:https://www . SFA . gov . SG/docs/default-source/tools-and-resources/resources-for-business/vehicle-import-conditions-poultry-and-poultry-PDT . pdf

4

进口猪肉及其产品的兽医卫生要求:http://www . SFA . gov . SG/docs/default-source/tools-and-resources/resources-for-business/vehicle-import-conditions-poke-and-poke-PDT . pdf

以猪肉产品为例，国家食品药品监督管理局为进口猪肉和猪肉产品制定了以下兽医卫生要求:

一套猪肉和猪肉制品的基本条件

非洲猪瘟和猪瘟是合法的动物疾病。

b)在屠宰和出口前三个月，该国家或地区没有口蹄疫(无论是否接种疫苗)，也没有非洲猪瘟或猪瘟。

([)。推送({ })；c)来自口蹄疫疫区的产品应根据世界动物卫生组织的指南进行热处理，并满足口蹄疫病毒灭活的要求。

d)肉类不得来自用泔水喂养的动物。

e)肉类必须来自在出口国出生和饲养的动物。

f)屠宰前和屠宰后应对肉类动物进行检查，以确保没有非洲猪瘟、猪瘟和其他传染病的感染迹象。检查应在官方兽医或肉类检查员的监督下进行。

g)肉类动物应来自无口蹄疫(无论是否接种疫苗)、非洲猪瘟和猪瘟的国家或地区，并应在官方兽医的监督下按照卫生要求进行屠宰、加工、包装和储存。出口企业须经新加坡食品管理局负责人批准。

h)不得用化学防腐剂或其他有害健康的物质处理肉类。

I)肉已经过测试，适合人类食用。出口前应采取必要的防污染措施。

j)熟肉制品(如罐装肉)应在密闭容器中进行热处理(灭菌参数F0的值不小于3)，以达到商业无菌的目的，并在环境温度下保持稳定性。

为冷却肉设定附加条件

a)在屠宰和屠宰前6个月内，动物来源国未发生旋毛虫病，或经检测，猪胴体未感染旋毛虫病。

b)冷却肉必须来自母猪和阉割过的猪，并且产品不含任何有害残留物。

c)冷鲜肉不得进行化学去污处理。

d)冷却肉应在严格的卫生条件下生产，并以真空包装，保质期超过6周。

设置肉类调理的附加条件

a)从包装之日起，产品的保质期必须超过14天，并且必须注明生产日期和保质期(注:仅适用于冷藏和新鲜的预加工肉)。

b)产品应预先包装，并在外包装和零售包装上标明“调理肉”，并标明产品净重。

c)兽医健康证明必须表明该产品是熟肉制品。

d)对于零售商品，进口商必须通知零售商，该产品被视为已加工，应在加工过生食品(如腌制生肉)的部门展示出售，而不是在未加工过生食品的部门。

对于出口商，您可以访问SFA网站了解更多信息和要求。SFA.gov.sg/food-import-export/commercial-food-imports

友好提醒

外部注册可以在线申请。

登录“中国出口食品生产企业备案管理系统”(http://qgs.customs.gov.cn:10080/efpe/login)，在线申请。