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沃尔玛、京东、IBM、清华大学成立中国首个 安全食品区块链溯源联盟

来源:联合早报中文网作者:邵湖心更新时间:2020-09-21 14:01:13阅读:

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高速公路。今日,沃尔玛、JD.com、ibm和清华大学电子商务交易技术国家工程实验室联合宣布成立中国首个安全食品区块链追溯联盟,希望通过区块链技术进一步加强食品跟踪、追溯和安全合作,提升中国食品供应链的透明度。

图片:沃尔玛、JD.com、ibm和清华大学联合宣布建立中国首个安全食品区块链追溯联盟

据悉,沃尔玛、JD.com、ibm和清华大学将联合建立一套基于标准的方法来收集食品原产地、安全性和食品真实性的数据,并通过区块链技术在整个供应链中为消费者和零售商提供实时追溯服务。这将促进问责制,并使供应商、监管者和消费者能够更深入、更清楚地了解从农场到餐桌的整个食品供应链中的食品流动情况。

沃尔玛、京东、IBM、清华大学成立中国首个 安全食品区块链溯源联盟

京东集团副总裁兼Y事业部总裁俞表示:“与沃尔玛、ibm和清华大学的合作,使我们在推进防伪溯源的道路上有了新的更强的盟友。”我们希望全球零售业的所有合作伙伴都能通过各种努力实现商品的可追溯性,让全球用户都能享受到安全可靠的食品。

沃尔玛、京东、IBM、清华大学成立中国首个 安全食品区块链溯源联盟

Speedway获悉,合作后,四方将与食品供应链供应商和监管机构合作,建立中国食品安全生态系统所需的标准、解决方案和合作伙伴关系。

Ibm将提供区块链平台和专业知识,而清华大学将作为技术顾问分享其在核心技术和中国食品安全生态系统方面的专业知识。

Ibm和清华大学计划与沃尔玛和京东合作开发和优化区块链技术,并将其扩展到更多加入联盟的供应商和零售商。

沃尔玛通过沃尔玛食品安全合作中心投入巨资进行食品安全研究,并通过其供应商网络和与京东的合作促进食品安全。沃尔玛和JD.com还将利用京东在人工智能、区块链、大数据和其他新技术应用方面的专长,共同保护消费者。

目前,ibm、沃尔玛和清华大学已经试点使用区块链来追踪食品在供应链中逐渐转移到商店货架的过程,包括中国的猪肉追踪和美国的芒果追踪。

沃尔玛称,根据其自己的测试,通过应用区块链技术,从农场到商店追踪一袋芒果的过程从前几天甚至几周缩短到了2秒。

事实上,2017年6月,JD.com为联合国质量监督检验检疫总局、工业和信息化部、商务部、农业部等多个品牌成立了质量追溯防伪联盟,并致力于应用区块链技术确保产品的真实性和质量。在联盟成立的同时,JD.com Y部门发布了区块链防伪溯源开放平台,该平台现在免费向JD.com生态的品牌开放。到目前为止,JD.com已经初步完成了100多个品牌和300个热销产品的防伪溯源数据块链接。

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