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这个新国家负担不起启动断路器。陈数市餐馆关门

来源:联合早报中文网作者:邵湖心更新时间:2020-06-16 20:16:01阅读:

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陈数市(中心)的餐馆于4月初关闭。(档案照片)

(新加坡,28日)-新皇冠肺炎(2019年冠状病毒疾病)的爆发仍在继续,潮州餐厅和王爱力在的两家西餐厅成为当地第一批关灯关门的艺术家。

《联合晚报》记者听到风声,当地资深艺术家陈数成和他的朋友经营的“潮州市”餐馆可能在月底关门。他立刻联系了他。出乎意料的是,他说,“它在四月初就关闭了。”

([)。推送({ });陈数-程描述了该企业自爆发以来面临的各种挑战。“由于电视同事和媒体朋友的关心,该业务保持稳定,吸引了许多回头客。然而,从2月起,该业务略有下降。后来,为了保持社交距离,客人们不得不分开工作。有时候,我们只是看着客人没有座位就离开。”

陈数的餐馆吸引了许多回头客。(档案照片)

他说餐馆租约在四月底到期。疫情蔓延后,这家富有同情心的餐馆老板将租金降低了20%,这多少有些帮助。加上餐厅的意外情况,餐厅最终在用餐高峰期推出了两轮服务来应对。

然而,从4月初开始,所有当地餐馆将被禁止在大厅用餐,只能打包或送餐。潮州市的老板们决定停止经营,停止流血。

陈数成说,潮州菜有两个特点,一个是适合大或小餐馆光顾,另一个是现在就做和吃。在这种流行病的情况下,这是一场严重的灾难。禁止餐馆的食物可以说是对餐馆的致命打击。“在这种情况下,我们看不到商业前景,我们每天赚的钱不足以支付租金和劳动力,所以我们决定停止流血。”

谈到餐馆关闭,陈数-程提醒记者,“记得不要写得太消极。我支持政府的政策。”

陈数成与“天一海鲜”和“天佳海鲜”的餐馆老板共同经营“潮州市”,并关闭了近两年的业务。他损失了多少?

他笑着说:“我还记得你当时的标题:“陈数不怕侵蚀古都”。哈哈哈,我没有侵蚀旧资本,因为在疫情爆发前就有利润,所以虽然在接下来的三个月里有所损失,但平均来说还是很小的利润。我们满了的时候没有续约,更不用说赔钱了。感谢上帝的帮助。”

他说:“在过去的两年里,我认识了很多商界和餐饮业的朋友。我在合作、人事、烹饪、商业和宣传方面学到了很多。因此,我不能说是白忙了。止血后,我们可以想,如果下次有机会,我们能找到一个更好的地方东山再起吗?”

标题:这个新国家负担不起启动断路器。陈数市餐馆关门

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