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[新加坡景点]新加坡美食

来源:联合早报中文网作者:邵湖心更新时间:2020-06-14 17:01:02阅读:

本篇文章3582字,读完约9分钟

食物 说到新加坡,你一定会在脑海中看到美丽的城市风景。事实上,你必须谈谈新加坡的美食。作为一个多元化的岛国,新加坡没有自己的美食。新加坡所谓的地方美食是福建、广东、海南和中国本土美食融合的结果。为了享受新加坡的美食,你不必去正式的餐厅。新加坡独特的餐厅里隐藏着许多便宜的美食餐厅。

这次我去了新加坡,我去了几家著名的网上红店和不知名的小店。以下是我这次有幸品尝的一些美食的时间表,供你参考:

([)。推送({ });雅昆咖啡吐司

作为新加坡的国定早餐,雅昆的分店在新加坡随处可见。自20世纪40年代以来,雅昆这个名字已经成为无与伦比的咖啡和椰子吐司以及不可抗拒的咖啡和茶的同义词。我去了樟宜机场3号航站楼的分店。虽然它位于机场候机楼,但价格和市中心的一样,而且24小时营业。

店里最经典的食物是咖啡、咖啡、椰子面包和半熟的鸡蛋。不同套餐的价格在4.8至5.2新加坡元之间。咖啡是由鸡蛋、糖、椰子汁和彩色叶香料制成的。味道很甜。一个半熟的鸡蛋据说是半熟的,但实际上最多只有两个。虽然它尝起来很嫩滑,我喜欢,但这可能不是每个外国人都能吃的习惯。

地址:新加坡机场大道65号T3 #B2-LF3,邮编819663。

营业时间:24小时。

阜南街有名的牛肉面

阜南街有名的牛肉面老店坐落在阜南街已经有90多年了。我去的这家商店位于驳船码头附近。商店里最受欢迎的商品是牛肉和牛肉丸和牛肉棒,分为小份和大份。价格分别为7.8新货币和8.80新货币。

这是广东潮汕地区的小吃。这种牛肉面的精髓在于汤底的秘方。泡菜和豆芽的加入增加了汤面的甜味。特别的辣椒酱和虾酱也可以品尝,味道非常独特。

地址:新加坡运河北路6号048819。

营业时间:周一至周五11:00-20:30;周六11:00-16:00;周日和公共假日不开放。

散毛猪骨茶

首先,你必须明白一件事:就像老蛋糕里没有妻子一样,肉骨茶里也没有茶。肉骨茶最初是老百姓的饮食,起源于新马地区的码头工人。在一个物资匮乏的时代,码头工人不能吃肉,只能吃相对便宜的猪骨,经过长时间的体力劳动,吃黑胡椒也能缓解肌肉疲劳,因此他们发明了肉骨茶,一种又好又便宜的食物。今天的猪骨茶已经改良很久了。主料是大排骨,分为两种:部分药用风味和部分胡椒风味。

[新加坡景点]新加坡美食

著名的松发猪骨茶创立于1969年,最初是一个手推车货摊。现在它在新加坡各地都有分支机构。我去了克拉拉码头。蓬松的猪骨茶是由胡椒味的汤制成的。每个大碗价值9.8新加坡元。这汤美味可口,可以无限期地续杯。此外,店里自制的薏米水也很美味。价格是2.2新美元。你不妨试一杯。

([)。推送({ });地址:新加坡新桥路11号,01-01,059383。

营业时间:周二至周日07:00-21:15;星期一关门。

烤面包车间

吐司坊也是新加坡著名的连锁早餐店。虽然该品牌成立不久,但它也在狮城开设了许多分店。因为位置很近,人们喜欢把吐司工作室和雅昆做比较。一般来说,吐司作坊的价格比雅昆稍高。

我去了武陟地铁站附近的白沙福广场店,因为我在雅昆尝过咖啡和椰子吐司,所以我在这里点了一份黄油、玉米、花生和厚吐司套餐,价格是6新美元。花生酱太稠了,感觉有点油腻。

地址:新加坡维多利亚街200号,邮编:188021。

营业时间:周一至周五,07:30-22:30;周六和周日,08:00-22:30。

结霜桥莱塔

莱萨是典型的巴伐利亚小吃。这座结霜的桥位于曹无河畔大院楼下的熟食中心,店面非常简陋,但已有50年的历史。到目前为止,坚持用炭火煮汤是怀旧的经典。

这个家族的拉克萨属于椰奶拉克萨,具有浓郁的椰奶风味。新鲜的脆血蛤是最后的点缀,提升了整碗拉克萨的美味。配以一勺人参和辣椒酱,并撒上一些拉克萨叶作为点缀,它是美味的汤底的完美选择。此外,如此美味的拉克萨每碗只需3美元,在性价比上绝对无与伦比。

地址:27 Jln Berseh,#01-100,新加坡200027。

营业时间:周四至周二,09:30-16:00;星期三关门。

海南鸡饭天天吃

新加坡有几种著名的海南鸡饭。位于马士基路熟食中心的田甜海南鸡饭,无疑是其中的一个传奇。蔡澜说,正如星洲没有炒饭一样,海南也没有海南鸡饭。虽然海南人可能不同意这一点,毕竟海南有文昌鸡饭,而海南鸡饭最初起源于海南移民。然而,如果你想吃最正宗的海南鸡饭,你还是得去新马。

海南鸡饭每天有多有名?可以说,几乎所有来新加坡的游客都会来这里品尝一下。如果你没有每天吃海南鸡饭,你就没有去过新加坡。此外,他的鸡肉饭真的很好吃,鸡肉的肉质很嫩,而用鸡油浸泡的油饭又香又好吃,就连米饭也非常好吃。此外,价格也很便宜。大份、中份和小份鸡肉米饭的价格分别为7.8新元、5新元和3.5新元。如果有很多人,买一只鸡或半只鸡更划算。价格分别只有新台币24元和新台币12元。

[新加坡景点]新加坡美食

([)。推送({ });地址:新加坡Maxwell食品中心01-10/11号kadayanulst 1号,邮编:069184。

营业时间:周二至周日10:00-19:30;星期一关门。

我的老伴豆花

我的妻子窦华也在麦士威路熟食中心。六年前,我在这里吃了一碗。我一直想再吃一碗。现在我真的再次感到惊讶。豆花的味道非常嫩滑,丝滑。它入口即化,冰和冷的时候非常甜。

我妻子卖两种豆腐花:新货币1.7的原豆腐花和新货币2.2的杏仁豆腐花,卖完了通常都关门,所以如果你想尝尝,你最好快点。

地址:新加坡Maxwell食品中心01-91号kadayanulst 1号,邮编:069184。

营业时间:周二、周四至周日,11:30-21:00,周一和周三休息。

老厦门太冷了

唐人街熟食中心在传说中是一个传奇,但它是一个如此“肮脏和混乱”的地方,以至于它已经屹立了几十年,许多著名的小吃摊都藏在里面。当我这次来新加坡的时候,我也去了唐人街的熟食中心,吃了一碗著名的东南亚食物——真多冰。

无名氏冰是新加坡的名字,实际上它是槟榔屿的油炸核心或马六甲的水晶露。“煎瑞”这个名字很容易被误认为是油炸食品,所以最好叫它“珍多冰”。镇多冰的主要成分是刨冰和用彩色叶子染成绿色的米粉,再加上红豆,撒上焦糖和椰奶。这个古老的厦门振铎冰也是一个历史悠久的品牌,据说已经经营了50年。这是一碗真多冰2元。在炎热的夏天,你可以吃一口。它是冷的,丝滑的和甜的,并且感觉非常清爽。然而,如果你想把这个和我在槟城吃的槟榔法比较一下,槟榔法以潮州炒蕊和红豆奶油而闻名,它还是有点低劣。

[新加坡景点]新加坡美食

地址:新加坡综合市场与食品中心史密斯街335号,02-008,邮编:050335。

营业时间:每天10:30-20:30。

香港炸鸡米粉

2016年7月,范宏孔炸鸡米粉被授予米其林之星,号称是世界上最便宜的米其林之星。虽然这家店的名字是“香港”,但它只能在新加坡吃。

老店位于牛车水熟食中心二楼。这是一个摊位,任何时候都有长队。我去了一家新开的分店,实际上是在唐人街熟食中心对面的史密斯街。炸鸡饭的价格是5新元,一只鸡和半只鸡的价格分别是28新元和15新元。据说它比老店贵一点,但等候时间少,就餐环境比熟食中心好得多。

([)。推送({ });地址:新加坡史密斯街78号058972。

营业时间:每天10:30-20:30。

甄珍粥

另一家美食家店位于马士基路熟食中心。我想要一碗鱼粥,真的很好吃。粥被烧成了浆,鱼片很嫩,没有刺。平时我不喜欢吃鱼或喝粥。我也觉得这碗粥很好吃。

这个家庭的粥分为大份、中份和小份,价格分别为5、4和3新加坡元。虽然我的名字叫小粉,但它实际上是一个大碗,所以我想中小碗的大小差别只是配料的数量。

地址:新加坡01-54街1号,邮编:069184。

营业时间:周三至周一,05:30-14:30;星期二关门。

兴化大厦

我在观音堂佛寺附近的百老汇食品柜里偶然发现了这家商店。当时是午餐时间,附近似乎没有推荐食物的在线指南或餐馆,所以我直接去了路边的食品柜。看到这家炒米粉餐馆很受欢迎,我也买了一家当午餐。

你知道,星洲没有星洲炒饭。该兴化大厦出售的炒米粉是福建莆田的兴化炒米粉。据推测,老板的祖籍是福建莆田。每份炒米粉的价格是5.9新加坡元。白米粉非常精细。感觉就像炒米粉里的“面饼”。米粉本身味道很淡,所以最好用商店特制的辣椒酱来吃。当然,味道并不惊人,但总的来说它并没有消失。

第一餐厅

这是新加坡的一个本地朋友,他带我去了他住的雅鲁藏布车集团大楼下面的地方。这家食品店的规模比普通食品店略小,但也有几个摊位,许多当地居民在那里吃饭、喝酒和聊天。

我记不起每个摊位的具体名称。不管怎样,那天我们吃的烤猪肉拼盘、咖喱鸡、炸甲壳等等都非常美味。既然是我朋友请客,我不知道价格是多少。毕竟,这是邻里之间的事。据估计,性价比仍然不错。

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